



셰프 스페셜
동원의 품격을 담은 최고급 코스 요리
- 참다랑어 배꼽살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 배꼽살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 가마살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 가마살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 뱃살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 뱃살 부위 4쪽 60g

참다랑어 세트
최고급 참다랑어 중심의 코스
- 참다랑어 속살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 가맛살 부위 2쪽 30g
- 참다랑어 중뱃살 부위 4쪽 60g
- 눈다랑어 뱃살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 머릿살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 대뱃살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 배꼽살 부위 4쪽 60g

눈다랑어 세트
눈다랑어를 기본으로 최고급 참다랑어까지 맛볼 수 있는 코스
- 눈다랑어 속살 부위 2쪽 30g
- 참다랑어 뱃살 부위 8쪽 120g
- 황다랑어 뱃살 부위 2쪽 30g
- 황다랑어 머릿살 부위 6쪽 90g
- 참다랑어 속살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 뱃살 부위 4쪽 60g

황다랑어 세트
황다랑어와 눈다랑어를 기본으로 다양한 참치를 맛볼 수 있는 코스
- 참다랑어 속살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 속살 부위 4쪽 60g
- 눈다랑어 뱃살 부위 4쪽 60g
- 참다랑어 중뱃살 부위 4쪽 60g
- 황다랑어 뱃살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 가맛살 부위 2쪽 30g
- 황다랑어 머릿살 부위 4쪽 60g

다랑어 세트
다양한 참치를 편히 즐길 수 있는 실속코스
- 참다랑어 속살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 뱃살 부위 4쪽 60g
- 눈다랑어 가맛살 부위 2쪽 30g
- 다랑어 속살 부위 4쪽 60g
- 황다랑어 뱃살 부위 2쪽 30g
- 눈다랑어 속살 부위 4쪽 60g
- 황다랑어 머릿살 부위 4쪽 60g

참다랑어 12피스
최고급 참다랑어 뱃살, 속살 실속 메뉴
- 참다랑어 배꼽살 부위 3쪽 45g
- 참다랑어 중뱃살 부위 3쪽 45g
- 참다랑어 대뱃살 부위 3쪽 45g
- 참다랑어 속살 부위 3쪽 45g

눈다랑어 12피스
고급 눈다랑어 뱃살, 속살 실속 메뉴
- 눈다랑어 가맛살 부위 3쪽 45g
- 눈다랑어 머릿살 부위 3쪽 45g
- 눈다랑어 뱃살 부위 3쪽 45g
- 눈다랑어 속살 부위 3쪽 45g

황다랑어 12피스
황다랑어 뱃살, 속살 실속 메뉴
- 황다랑어 뱃살 부위 3쪽 45g
- 황다랑어 뱃살 부위 3쪽 45g
- 황다랑어 머릿살 부위 3쪽 45g
- 황다랑어 속살 부위 3쪽 45g

참다랑어 4피스
최고급 참다랑어 뱃살, 속살 실속 메뉴
- 참다랑어 속살 부위 4쪽 60g

참치/연어 샐러드
참치와 연어를 상큼하게 즐기는 샐러드
- 다랑어 가맛살, 속살 90g / 연어 90g

참치/연어 구이
최고급 참치와 연어를 맛있게 구운 일품요리
- 다랑어 가맛살, 속살 90g / 연어 90g

참치조림
참치를 간장으로 조린 일식 고급 조림요리
- 다랑어 가맛살, 속살 180g
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